Sztufada
Sztufada Składniki: 70 dag wołowiny bez kości (zrazowa, krzyżowa, skrzydło), 6 dag tłuszczu, 6 dag słoniny, 10 dag cebuli, czosnek,
Read MoreMięso opłukać, obrać z powięzi, jeśli kawałek nierówny, owiązać sparzonym sznurkiem, osolić, zrumienić na rozgrzanym tłuszczu.
Read MorePolędwica po angielsku – to tak naprawdę polędwica upieczona w piekarniku, zrumieniona wcześniej na gorącym tłuszczu. Może więc stanowić osobne danie lub pożywną przekąskę.
Read MorePieczeń cielęca duszona Prosty przepis na obiad – z ziemniakami i jarzynami, albo z surówką – danie o smaku, który się pamięta. Delikatne i kruche mięso. Taka jest cielęcina.
Read MorePieczenie wieprzowiny jest najpopularniejszym sposobem jej przyrządzania. Mięso odpowiednio przygotowane i podane jest daniem, które zaspokoi podniebienie najlepszego smakosza.
Read MorePieczeń Wołowa z Jajecznicą Na Szynce Powiązane zdjęcia:
Read MoreCielęcina to bardzo delikatne mięso, które odpowiednio przyrządzone charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem.
Read MoreSarninę opłukać, zabajcować na 6 – 10 dni w zaprawie z octu. Obsmażyć na kolor na silnym ogniu, przełożyć do rondelka,
Read More