Boczek pieczony
Boczek pieczony
Składniki:
- 50 – 60 dag chudego boczku,
- 8 dag cebuli,
- sól,
Przygotowanie:
- Boczek opłukać, obgotować (20 minut).
- Przełożyć do płaskiego rondla, osolić, dodać pokrojoną w talarki cebulę.
- Piec, często podlewając sosem; trzeba uważać, aby za bardzo się nie wytopił.
- Sos podlewać wodą.
- Boczek w czasie pieczenia obracać.
- Gdy jest miękki, zrumienić go na silnym ogniu, po czym wyjąć, pokroić w niezbyt cienkie plastry.
- Podawać z ziemniakami i zasmażaną kapustą lub grochem purée.
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]
Powiązane zdjęcia:
