Surówki owocowe
Surówki owocowe.
Surówki można przyrządzać z owoców świeżych lub z owoców mrożonych.
Sporządzając surówki należy przestrzegać następujących zasad:
- myć starannie owoce przed obraniem,
- o ile mają twardą skórkę, obierać je cienko bezpośrednio przed przyrządzaniem surówki,
- kroić owoce w paseczki lub w kostkę albo ścierać na tarce nierdzewnej, szklanej lub z tworzywa,
- po rozdrobnieniu łączyć zaraz surówkę z dodatkami,
- surówki owocowe podawać oziębione,
- owoce mrożone podawać zaraz po rozmrożeniu.
Surówki owocowe – przykłady.
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]
