Chleb bułki

Chleb – bułki. 

Najsmaczniejszym chlebem jest zawsze chleb na zakwasie. Można kupić go w dobrej piekarni, ale najlepszy będzie, kiedy upieczemy go sami. Jeżeli chcemy przedłużyć świeżość pieczywa, trzeba w pojemniku na pieczywo położyć połówkę surowego jabłka. Stare pieczywo odświeżyć można na parze. Należy wziąć dwa garnki: do większego nalewamy wody, do mniejszego wkładamy pieczywo i razem wkładamy do garnka z wodą, przykrywamy pokrywką. Stawiamy na ogniu. Po kilku minutach para wodna odświeży nam pieczywo.
Chleb i bułki można zamrozić. Najlepiej w ten sposób przechowywać pieczywo białe. Ciemne po rozmrożeniu nie jest już takie smaczne.