Jaja w szklance (po wiedeńsku)
Jaja w szklance – po wiedeńsku – Ekskluzywne śniadanie?.. podawane w dobrych restauracjach, również hotelowych. A przecież to potrawa wcale nietrudna
Read More
masło
Medalion wieprzowy panierowany (w grzankach)
Medalion wieprzowy panierowany (w grzankach). Przy kupnie schabu, zarówno na kotlety czy do upieczenia najlepszym jest schab lekko przerośnięty tłuszczem tworzącym na przekroju mięsa, tak zwany marmurek.
Read More
Kasza z masłem
Grysik, czyli manna to składnik wypieków, diet i deserów. Również dodatek do wielu innych potraw.
Read More
Kasza jęczmienna sypka
Gdy woda wsiąknie w kaszę, zamieszać, wstawić do średnio gorącego piekarnika. Najlepiej gotuje się w parze.
Read More
Wypieki: ciasta, ciastka, ciasteczka
Do pieczenia ciast kruchych i półkruchych, do ciasta ptysiowego, drożdżowego, pierników jajka mogą być trochę starsze.
Read More
Befsztyk na wodzie
Potrawy z wołowiny, a tym bardziej z polędwicy są zaliczane do najbardziej dietetycznych potraw mięsnych. Befsztyk jest polecany w niektórych dietach, bo w 100 g zawiera tylko 130 kcal i 5 g tłuszczu.
Read More
Sztuka mięsa na parze
Kawałek mięsa wołowego z krzyżówki dobrze zbić, posolić, popieprzyć, trochę naszpikować słoniną, i odłożyć na pół godziny. W rondlu roztopić kawałek masła, położyć mięso, przykryć go z wierzchu
Read More
Masło ze szczypiorkiem lub z koperkiem
Szczypiorek opłukać, otrzepać z wody, drobno posiekać. Masło rozetrzeć, dodać szczypiorek, dokładnie utrzeć.
Read More
Dorsz z wody z masłem i z jajem
Coraz bardziej popularnymi poprawami stają się potrawy z ryb. I to nie tylko przy okazji wieczerzy wigilijnej. przykładem takiego dania może być na przykład dorsz z wody z masłem i z jajem.
Read More
Masy różne
Aby wybrać masę do twojego ciasta, tortu, czy też deseru – pomyśl na co masz dziś ochotę. Z makiem, czy serem przybrane owocami. Po prostu genialne!
Read More