Placek z orzechami cioci Celinki

Placek z orzechami cioci Celinki.

Doskonały placek na wszelkie okazje! Wypróbowany przepis, POLECAM!!!.

Orzechy, migdały i mak to produkty raczej niewskazane dla ludzi otyłych. Są smaczne, zawierają dużo tłuszczu i jada się je zwłaszcza z dodatkiem niemałej ilości cukru. Jednak ich dodatek do ciasta jest w stanie podnieść deser, czy ciasto do rangi nieziemskiego przysmaku.



Składniki:

Ciasto:

  • 0,5 kg mąki,
  • 15 dag cukru pudru,
  • 20 dag masła lub margaryny,
  • 2 jaja,
  • 2 łyżki miodu,
  • 2­ łyżeczki sody,
  • 2 łyżki mleka,

Masa budyniowa:

  • 25 dag masła,
  • 0,5 l mleka,
  • 15 dag cukru,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 1 cukier waniliowy,

Masa orzechowa:

  • 30 dag posiekanych orzechów,
  • 15 dag cukru,
  • 18 dag margaryny,
  • 3 łyżki miodu,

  

Placek z orzechami – przygotowanie:

  1. Najpierw zarobić ciasto, podzielić go na dwie części.
  2. Z jednej części upiec placek (temperatura i czas pieczenia), następnie na drugą część ciasta rozłożyć masę orzechową i piec wraz z masą na lekko złoty kolor.
  3. Masa orzechowa:
    1. Składniki masy orzechowej wpierw smażyć na patelni mieszając, aby cukier i margaryna rozpuściły się.
    2. Gorące wylać na surowy blat ciasta, następnie upiec na złoty kolor.
  4. Masa budyniowa:
    1. Połowę szklanki mleka zagotować. Pozostałą część pozostawić zimną. 
    2. Mąkę pszenną i ziemniaczaną, dodatkowo cukier waniliowy roztrzepać mikserem z drugą częścią mleka.
    3. Wlać do gorącego mleka ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia grudek.
    4. Wystudzić, utrzeć z masłem, następnie posmarować pierwszą część placka i położyć z wierzchu drugą.
  5. Placek z orzechami gotowy! SMACZEGO!!
  6. Można go na koniec polać polewą i ozdobić np. orzechami. 
orzechy-rozne-na-stole
Mieszanka orzechów na blacie drewnianym.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 głosy
Article Rating
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]

Powiązane zdjęcia:

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
0
Co o tym myślisz, proszę o komentarz.x
()
x