Zupa krem z selera z boczkiem
Selerowa zupa – jakoś nie kojarzy się najlepiej. A tutaj, zupa krem z selera z dodatkiem boczku – niebywały smak! Niepodobny i nieporównywalny. Nie do opisania! Trzeba spróbować!
Read MoreSelerowa zupa – jakoś nie kojarzy się najlepiej. A tutaj, zupa krem z selera z dodatkiem boczku – niebywały smak! Niepodobny i nieporównywalny. Nie do opisania! Trzeba spróbować!
Read MoreNiektóre przystawki są tak uzależniające, że zdecydowanie podczas imienin albo imprez świątecznych powinniśmy je stawiać z daleka od siebie. Tak jest na przykład z prostą przekąską jaką możesz przyrządzić z szynki i masy chrzanowej. Poniżej znajdziesz przepis na rurki z szynki z chrzanem.
Read MoreKarpia dokładnie umyć od środka. Na zewnątrz tylko krótko opłukać tak, aby nie uszkodzić skóry i śluzu (jeżeli podczas mycia nie uszkodzimy śluzu, to po polaniu karpia gorącym octem rozcieńczonym 1 : 1, ryba zabarwi się na niebiesko).
Read MoreKarp pieczony z kapustą – jak go przyrządzić? Tradycyjnie podawany na Wigilię, chętnie robiony przez cały rok.
Read MoreSurówki z warzyw z dodatkiem śmietany są smaczne, pożywne i zawierają wiele witamin, soli mineralnych i innych dodatków odżywczych. Do śmietany można dodać jogurt, lub zastąpić ją częściowo maślanką.
Read MoreOzorki włożyć do wrzącej wody i ugotować do miękkości (około 1 godziny).Gdy ozorki są miękkie, wyjąć, schłodzić trochę w zimnej wodzie
Read MoreW przeciwieństwie do sosów gorących, zimne są przyrządzane na bazie oleju, śmietany, majonezu lub galaretki owocowej. Do wielu surówek, sałatek, zakąsek podaje się je jako smakowe uzupełnienie potraw.
Read MoreSos chrzanowy – pasuje do mięsa, ryb i warzyw. Aromatyczny, dodaje potrawom aromatu i smaku. Można go użyć do zapiekania z mięsem i innymi potrawami
Read MorePotrawy z wołowiny, a tym bardziej z polędwicy są zaliczane do najbardziej dietetycznych potraw mięsnych. Befsztyk jest polecany w niektórych dietach, bo w 100 g zawiera tylko 130 kcal i 5 g tłuszczu.
Read MoreW Europie uprawiano go już w XI wieku. Obecnie uprawiany jest w Europie, Azji, Ameryce Północnej. W kuchni korzeni chrzanu używa się do przyprawiania mięs, ryb, buraków ćwikłowych, ogórków kiszonych, białego sera i jest używany do wytwarzania niektórych rodzajów musztardy, kremów i majonezów. [Wikipedia]
Read More