Rolada z boczku pieczonego
Rozłożony płat smarujemy i później lekko wcieramy musztardę i rozgnieciony przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem.
Read More
wieprzowina
Ciasta zapiekane
Kluski, łazanki, makaron, są składnikami zapiekanek. Łączy się ciasto gotowane z owocami, nadzieniem z mięsa, warzyw, sera.
Read More
Bigos z młodej kapusty
To typowe danie z gatunku “półmięsnych”. Dodatek mięsa i wędliny wzbogaca nasz posiłek kalorycznie,
Read More
Kotlet schabowy panierowany
Doskonałego smaku nabierają kotlety schabowe, jeżeli na ½ godziny przed smażeniem wetrzemy w mięso trochę startego majeranku.
Read More
Zrazy wieprzowe
Zrazy Wieprzowe Składniki: ½ kg chudej wieprzowiny bez kości (łopatka, szynka), 5 dag wędzonego boczku, 10 dag pieczarek lub świeżych
Read More
Pasztet wieprzowy
Pasztet można zrobić właściwie z dowolnego rodzaju mięsa. Najlepiej z mieszanego. Jednym z najpopularniejszych jest przepis na pasztet wieprzowy.
Read More
Paszteciki półkruche z mięsem lub kiełbasą
Paszteciki półkruche z mięsem lub kiełbasą można podać dodatkowo do czerwonego barszczu buraczanego, lub mogą być smaczną, sycącą przekąską. Mogą być też
Read More
Lasagne (lazania) z mięsem mielonym
Lasagne (lazania) – to pochodząca z kuchni włoskiej potrawa składająca się z specjalnego makaronu połączonego na przykład z mięsem mielonym. ? Czas przygotowania: ½ godz
Read More
Obróbka mięsa
Nie należy myć mięsa w małych, już obranych kawałkach, gdyż ze strumieniem wody zanieczyszczenia przenoszą się do wnętrza mięsa.
Read More