Tort z orzechów laskowych (z masą kawową)
Read More
Tort DoboszaPrzyrządzić ciasto biszkoptowe. Upiec cztery krążki w wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia tortownicy. Read More
Tort czekoladowy z masą prowanckąTort Czekoladowy Z masą Prowancką Składniki: Przygotowanie: Tort czekoladowy z masą prowancką składa się z trzech warstw ciasta, przełożonych masą i Read More
Tort z biszkopcików z masą kawowąTortownicę wyłożyć biszkopcikami, przycisnąć je, jeśli zachodzi potrzeba, nakładać na przemian warstwę masy kawowej i biszkopcików, tak aby na wierzch była warstwa biszkopcików ułożona spodami do góry. Read More
Tort biszkoptowy oszczędnyTort biszkoptowy oszczędny | Wyłożyć do formy i upiec. Po upieczeniu tort biszkoptowy przekładać masą czekoladową, kawową, orzechową lub owocową. Read More
Krajanka biszkoptowa z rodzynkamiKrajanka biszkoptowa z rodzynkami Składniki: ciasto półkruche: 15 dag mąki, 7 dag tłuszczu, 5 dag cukru-pudru, 1 jajo, 2 – Read More
Rolada biszkoptowa z marmoladą lub z masą orzechowąŻółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę dodając ocet. Ubić pianę, wyłożyć na żółtka, dodać przesianą mąkę, wanilię, lekko wymieszać wszystkie składniki. Read More
Keks biszkoptowyIstotną sprawą przy przyrządzaniu ciasta biszkoptowego jest sposób dodawania mąki. Posypywanie powierzchni ubitych jaj daje zły efekt, bowiem mąka swym ciężarem uciska puszystą masę, niszcząc jej strukturę, tym samym ogranicza wyrastanie biszkoptu podczas pieczenia. Read More
Ciasta pieczone zarabiane w naczyniuZarabianie ciasta jest częścią przygotowania potrawy, albo wypieku, lub wyrobu cukierniczego. Składa się z czynności przesiewania mąki, co ma na celu jej spulchnienie i napowietrzenie i oddzielenie ewentualnych ciał obcych (zanieczyszczeń), które mogą być w mące. Read More
Biszkopt z surowymi owocami i bitą śmietanąŻółtka utrzeć z cukrem (7 dag) na pulchną masę, dodać śmietanę, wymieszać lekko z przesianą mąką, proszkiem i pianą, do której pod koniec ubijania dodać 3 dag cukru. Read More |
|---|