Pieróg z kapustą
«Pieróg z kapustą» – Tradycyjna polska potrawa – z nadzieniem z kiszonej kapusty i grzybów. Nie braknie go na pewno na wigilijnym stole. A jeśli do Wigilii jeszcze daleko, nie czekaj! Ugotuj je już dzisiaj!
Read More
kapusta
Kapusta z grzybami (wigilijna)
Kapusta z grzybami. Tradycyjna, wigilijna kapusta z dodatkiem grzybów, bez której wiele z nas nie wyobraża sobie wigilijnego stołu. Przygotowanie dość proste, ale pamiętaj: – kapusta musi być kiszona, nie zakwaszona octem. Od tego zależy efekt końcowy!
Read More
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem – misz-masz, bałagan albo jak kto woli, to określenia które nie kojarzą nam się najlepiej. Za to jeśli przypomnimy sobie jedna z potraw wigilijnych – to zupełnie inna sprawa. Przeczytaj przepis i naucz się robić kapustę z grochem.
Read More
Karp pieczony z kapustą
Karp pieczony z kapustą – jak go przyrządzić? Tradycyjnie podawany na Wigilię, chętnie robiony przez cały rok.
Read More
Kapusta: Kulebiak z ciasta drożdżowego
Podawać na gorąco z topionym masłem jako przekąskę z sosem grzybowym, pomidorowym jako drugie danie.
Read More
Przyrządzanie budyniów – Ogólne wskazówki
Warzywa gotowane obiera się i miele na maszynce, następnie łączy się z jajami jako składnikiem sklejających. Zależnie od przepisu, do niektórych mas warzywnych dodaje się składniki wchłaniające wodę, jak bułka lub kasza manna.
Read More
Pieczeń barania duszona z kapustą włoską
Pieczeń barania duszona z kapustą włoską. Najlepiej użyć młodej jagnięciny, aby przyrządzić pieczeń jagnięcą (baranią), duszoną z kapustą włoską. Podawać z (młodymi) ziemniaczkami, najlepiej w tym samym naczyniu, w którym się dusiła.
Read More
Soki i surówki z warzyw
Spożywanie surówek z warzyw jest bardzo wskazane. Zawierają one wiele składników mineralnych, mają też dużo wartościowych witamin. Warzywa przy przyrządzaniu surówek nie są poddawane obróbce termicznej, przez co zachowują swoje własności.
Read More
Schab pieczony z ziemniakami
Schab pieczony z ziemniakami podawać z kapustą kiszoną, cukrową, czerwoną zasmażaną, z surówką z kapusty kiszonej, z sałatką z czerwonej kapusty.
Read More
Kiełbasa wędzona smażona
Kiełbasę umyć w ciepłej wodzie, osączyć, osmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu, skropić wodą, wstawić na chwilę do gorącego piekarnika. Cebulę usmażyć osobno.
Read More