Zupa z pieczarek
Zupa z pieczarek, a konkretnie – kremowa zupa grzybowa. Łatwa w przygotowaniu, także smaczna, pożywna, przydatna na każdą okazję. Fajnie można ją udekorować przysmażonymi
Read More
Zupy
Głównym składnikiem zupy mogą być:
- warzywa,
- owoce,
- grzyby,
- kasze
- i kluski.
Przygotowanie głównego składnika polega na rozdrobnieniu i gotowaniu.
Ten składnik zup należy gotować osobno i używać wraz z wywarem, w którym był gotowany, lub też gotować na przecedzonym wywarze.
Warzywa, grzyby, owoce wchodzą w skład zupy – rozdrobnione:
- krojone,
- siekane,
- dzielone na kawałki
- lub przetarte.
Zupa z brukselki
Ugotować wywar z kości i włoszczyzny. Opłukać brukselki, oczyścić z listków, włożyć na przecedzony wywar, gotować do miękkości.
Read More
Zupa krem z zielonego groszku
Zupa z zielonego groszku to doskonała potrawa sezonowa, smak wiosny na naszym stole. Oczywiście, można również przyrządzić ją z mrożonki, ale jak zawsze – najlepsza jest ze świeżego groszku.
Read More
Zupa ze szparagów lub kalafiorów
Ugotować wywar z kości i włoszczyzny. Opłukać szparagi, oczyścić z włókien, włożyć na przecedzony wywar, gotować do miękkości.
Read More
Paluszki krucho drożdżowe
Paluszki krucho drożdżowe Składniki: ¼ kg mąki, 2 surowe żółtka, 1 jajo, sól, 2 dkg drożdży, ½ dkg cukru, 2
Read More
Paluszki drożdżowe z kminkiem
Piec w dobrze nagrzanym piekarniku około 15 minut. Gdy zrumienią się na jasnozłoty kolor, ułożyć w piramidkę na półmisku.
Read More
Kluski lane
Ciasto lane do zup czystych należy gotować oddzielnie na wodzie. Wybrać z wody cedzakiem, włożyć do wazy i zalać gorącą wodą.
Read More
Dodatki do zup
Dodatki do zup potrzebne są, aby nasza potrawa była odpowiednio pożywna i zagęszczona. Są też oczywiście doskonałym dodatkiem smakowym,
Read More
Makaron domowy z mlekiem
Mleko i produkty nabiałowe to bardzo ważne źródło wielu kluczowych składników odżywczych, szczególnie istotnych w diecie dziecka.
Read More