Grzanki z pomidorami i z jajami
Zajrzyj do lodówki, jeśli masz w niej resztkę boczku, trochę śmietany, cztery jaja, nieco tłuszczu – proponuję Ci «Grzanki z pomidorami i z jajami».
Czytaj dalejZajrzyj do lodówki, jeśli masz w niej resztkę boczku, trochę śmietany, cztery jaja, nieco tłuszczu – proponuję Ci «Grzanki z pomidorami i z jajami».
Czytaj dalej«Grzanki z wątróbką» Fajna, smaczna przekąska:– doskonała na śniadanie, lub jako dodatek do czystej zupy. Wykorzystanie czerstwego pieczywa to Twoja oszczędność jedzenia. #NieMarnuj, #UzyjResztek,
Czytaj dalejGrzanki z szynką. Doskonałe na gorące śniadanie. Wszyscy lubimy na rozpoczęcie dnia zjeść coś pożywnego i smacznego. Użycie czerstwego pieczywa pozwala wykorzystać racjonalnie resztki
Czytaj dalejSurówki z warzyw przyrządzamy prawie z wszystkich ich rodzajów, poza burakami, które są twarde, kapustą brukselską zawierającą gorzkie olejki i skrobię (traconych w gotowaniu), czy też zielony groszek i fasolka szparagowa. Należy przygotować je tuż przed zjedzeniem, ewentualnie przechowywać je w lodówce, przykryte.
Czytaj dalejPodroby psują się dość szybko, ponieważ zawierają dużo wody, enzymów i krwi. Trzeba je jak najszybciej zużyć do naszych potraw.
Przechowywanie przez dłuższy czas, jest niewskazane, bo szybko postępują procesy rozkładu. Mogą być przyczyną zatruć pokarmowych.
Z podrobów usuwa się części niejadalne i zanieczyszczenia, a niektóre pozbawia się charakterystycznego, nieprzyjemnego zapachu.
Z pozostałości sporządzisz doskonałą zupę owocową. Można ją sporządzić w czasie, kiedy są one osiągalne na rynku, w sezonie. Przetwory domowe są bardzo potrzebne każdej gospodyni.
Czytaj dalejWywar z warzyw mieszanych to podstawa wielu zup, czyli wywar jarzynowy. Można go chociażby przygotować i przechować w lodówce przez
Czytaj dalejPaszteciki są doskonałym dodatkiem do naszych obiadów. Barszcz czerwony, to danie, które jednoznacznie kojarzy się każdemu z pasztecikami, lecz również inne zupy – cebulowa, bulion, rosół, zupa serowa i inne.
Czytaj dalejGulasz wieprzowy ‖ Kto lubi pyszne dania z mięsa, na pewno nie pogardzi gulaszem z wieprzowiny. Można tu wykorzystać kawałki mięsa pozostałe po rozdzieleniu większej
Czytaj dalejMięso z ryb oczyścić, wyjąć ości i zemleć z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką. Przesmażyć cebulę, dodać ją do masy, dodać jaja, przyprawy, następnie masę dobrze wyrobić. Masa z ryb służy do przygotowywania klopsików, kotletów, pulpetów itp.
Czytaj dalej