Skorupiaki – Gotowanie, podawanie i jedzenie
Skorupiaki jadalne, owoce morza. Jak przyrządzać, jak jeść homary, kraby, langusty, raki, krewetki, małże, mule, sercówki, przegrzebki? Jakie sztućce są używane do jedzenia owoców morza?
Read More
Przystawki
Kasztany purée
Najlepsze kasztany są na Placu Pigalle? Nie, dziś można je już kupić w markecie i samemu sobie przyrządzić purée, według naszego przepisu.
Read More
Ozór w szarym sosie wołowy
Ozór wołowy w sosie szarym pokroić nieco skośnie w poprzek długości na cienkie, szerokie plastry, które w kolejności krajania ułożyć na okrągłym półmisku.
Read More
Prażucha z mąką gryczaną
Prażuchę można przyrządzać na rożne sposoby – jej pochodzenie kojarzy się z regionem Małopolski. Jednym z wariantów jest prażucha z mąką gryczaną, na która przepis zamieszczamy poniżej.
Read More
Uszka z mięsem z rybą
Uszka z mięsem lub z rybą są doskonałym dodatkiem do różnych zup. Uszka z rybą mogą być podawane podczas wigilijnej kolacji.
Read More
Uszka z grzybami wigilijne
Do tradycji należy wigilijny barszcz czerwony z uszkami. Przygotowywany z zakiszonych wcześniej buraków, słodko-kwaśny stanowi zwykle pierwszą z dwunastu potraw serwowanych podczas wigilijnej kolacji.
Read More
Rurki z szynki z chrzanem
Niektóre przystawki są tak uzależniające, że zdecydowanie podczas imienin albo imprez świątecznych powinniśmy je stawiać z daleka od siebie. Tak jest na przykład z prostą przekąską jaką możesz przyrządzić z szynki i masy chrzanowej. Poniżej znajdziesz przepis na rurki z szynki z chrzanem.
Read More
Paszteciki półfrancuskie z mózgiem
Zamiast mózgu można dać nadzienie z pieczarek, z borowików, z mięsa, z ryby lub z drobiu w sosie beszamelowym.
Read More
Śledź po węgiersku
Jedną z tradycyjnych, wigilijnych potraw jest «śledź po węgiersku». Jest kilka dobrych przepisów na tą potrawę, tu jeden z lepszych, prostych i szybkich. Smacznego!
Read More