Śledź pod pierzynką
Śledzie pod pierzynką to jedno z najbardziej wypasionych dań opartych o tę popularną w Polsce rybę. Polecam znaleziony przeze mnie przepis. Naprawdę – palce lizać.
Read More
Śniadanie
Śniadanie to poranny posiłek, który powinien być pożywny i powinien nam dostarczyć energii potrzebnej do pracy i nauki.
Na śniadanie najczęściej podajemy przekąski w formie kanapek. Do ich przygotowania wykorzystuje się różne rodzaje pieczywa. Mieszane, pszenne, razowe, ze skórką lub bez, świeże albo opiekane. Odpowiednio do rodzaju pieczywa dobiera się inne produkty, a tu wybór jest ogromny: wędliny, ryby, sery, masło, ugotowane na twardo jaja, świeże i konserwowane warzywa, owoce itp. Do pieczywa razowego najczęściej używa się bardziej tłustych wędlin i mięsa (np. wędzony boczek). Również produkty ostre i słone (np. śledź, łosoś i kawior). Zawsze trzeba też brać pod uwagę własne przyzwyczajenia i ograniczenia. Nie każdemu bowiem smakuje łosoś, czy kawior z razowym chlebem.
Bułeczki drożdżowe półsłodkie z makiem
Nawet najlepsze drożdże nie będą się odpowiednio rozmnażały w zbyt niskiej temperaturze. Trzeba nagrzać wszystkie składniki ciasta jak i pomieszczenia.
Read More
Bułki na podmłodzie
Dokładnie wyrabiasz, zostawiasz aż podwoi objętość (ok.1,5 – 2 godz.) lekko zagniatasz na obsypanej stolnicy i formujesz bułki.
Read More
Potrawy wielkanocne
Święto ruchome – wypada pomiędzy 22 marca a 25 kwietnia. Symboliczne nadejście wiosny po długiej zimie, czas odrodzenia całej przyrody
Read More
Śledzie siekane i w majonezie
Wymoczone i oprawione śledzie (jak Śledzie marynowane) najpierw drobno posiekać, cebulę obrać, drobno pokroić.
Read More
Móżdżek cielęcy po polsku
Read More
Pasty do kanapek
Używać do chleba, kanapek, do pasztecików, do przekładania naleśników, do zapiekanek z kasz, ziemniaków, do nadziewania knedli z ciasta ziemniaczanego
Read More
Domowa musztarda
Odpowiednio dosmaczona musztarda zadowoli każdego smakosza, dodatkowo daje pewność nieobecności wszelkich konserwantów często obecnych w wyrobach przemysłowych.
Read More
Jajecznica firmowa
Jajecznica to popularna potrawa – zwłaszcza jeśli nie umiesz zrobić nic bardziej zaawansowanego. Przepis na nieco bardziej skomplikowaną jajecznicę szefa znajdziesz poniżej.
Read More
Weekendowe śniadanie dietetyczne
Weekendowe śniadanie dietetyczne. W dniu wolnym fajnie jest bez pośpiechu zafundować sobie śniadanie, na którego przygotowanie można poświęcić nieco więcej czasu.
Read More